Allgemeines
Gewürzschnäpse sind leicht selber herzustellen. Verwendet werden die
Wurzeln, die Rinde oder die Samen von Kräutern, mindestens 40 Vol° Alkohol. Je hochprozentiger der Alkohol ist, umso besser werden die Wirkstoffe aus den
Pflanzenteilen der
Kräuter entzogen, d.h. extrahiert.